– 220 g de crème fraîche
– 70 g de moutarde moyennement forte
– 15 g de bouillon de légumes en poudre
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– 1 cuillère à soupe de miel
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de jus de citron
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de sucre
– 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
– 1 petite échalote finement hachée
– 1 bouquet de ciboulette finement ciselée
Préparation
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