Ingrédients pour 6 personnes :
100 g fraises
80 g de sucre
120 g de farine
1 œuf
40 ml d’huile
125 g de mascarpone
8 g de levure chimique
zeste de citron râpé
1 cuillère à soupe de lait entier
une pincée de cannelle
Comment faire la recette de muffins aux fraises et au mascarpone
Préparation :
Bien laver les fraises et les couper en petits morceaux et réserver.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre saladier, ajouter les ingrédients liquides: mascarpone, huile, œuf, cuillerée de lait et arômes.
Ajouter les ingrédients secs aux liquides et mélanger au fouet à basse vitesse pendant très peu de temps.
Ajouter enfin les fraises et mélanger.
Remplissez les moules à papier ou à muffins par 2/3 en laissant 1 cm libre des bords car les muffins se développeront en cuisson.
Ajouter les fraises en petits morceaux à la surface.
Cuire au four statique et préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.
Sortir les muffins aux fraises et au mascarpone du four et laisser refroidir légèrement.
Saupoudrer de sucre glace au goût.
Recent Articles
# Météo, mauvaises nouvelles : le c… Plus.
Ce que la plupart des gens ignorent, c’est que ce fruit fait chuter le sucre plus vite que l’insuline, tout en boostant la pousse des cheveux ! Laissez un “OK” en commentaire pour nous faire savoir que vous êtes là et recevoir le nom du fruit !
Les boutons de volume de votre téléphone ne servent pas qu’à régler le son. Voici 12 fonctions cachées que la plupart des gens ignorent
