BANG BANG BOUCHÉES DE SAUMON 
Ingrédients:Pour les bouchées de saumon :
700 g de filets de saumon (sans peau, coupés en bouchées)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour plus de chaleur)
Pour la sauce Bang Bang :
1/2 Tasse Mayonnaise
1/4 tasse de sauce chili thaïlandaise sucrée
1 cuillère à soupe de sauce Sriracha (ajuster au goût)
1 cuillère à soupe de miel
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