 Ingrédients :
⹠1 grosse poignée de thym frais (ou 3 c. à soupe de thym séché)
âą 500 ml dâeau
⹠250 g de miel (ou sucre de canne si tu préfÚres)
âą Le jus dâun citron (facultatif mais excellent pour la gorge)
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 PrĂ©paration :
 Fais bouillir lâeau.
 Ajoute le thym et laisse infuser 15 Ă 20 minutes hors du feu.
 Filtre la tisane obtenue pour retirer les feuilles.
 Remets sur feu doux, ajoute le miel (ou le sucre) et laisse épaissir légÚrement.
 Retire du feu, ajoute le jus de citron, puis laisse refroidir.
 Verse dans une bouteille propre et conserve au réfrigérateur (2 à 3 semaines).
 Utilisation :
âą 1 cuillĂšre Ă soupe dans de lâeau chaude, du thĂ© ou directement Ă la cuillĂšre.
âą Parfait aussi pour napper des crĂȘpes ou sucrer un jus maison 
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