léger sans farine qui fond en bouche
Moelleux comme un nuage, fondant comme une crème…
Ce gâteau ancien sans farine est une véritable pépite transmise de génération en génération. On l’appelle souvent gâteau nuage car sa texture est incroyablement aérienne, presque mousseuse.
Parfait pour :
les personnes sensibles au gluten
les amateurs de desserts légers
ceux qui veulent un gâteau simple, élégant et bluffant
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