Existe-t-il quelque chose de plus rĂ©confortant qu’un gâteau fait maison, dorĂ© Ă souhait et Ă la texture incomparablement moelleuse ? Que ce soit pour le petit-dĂ©jeuner, le goĂ»ter des enfants ou une envie soudaine de douceur, cette recette ultra facile est sur le point de devenir votre meilleur classique en cuisine.
Pas besoin d’ĂŞtre un chef pâtissier ni d’avoir un robot perfectionnĂ© : ce gâteau se prĂ©pare en moins de 10 minutes avec des ingrĂ©dients simples que vous avez forcĂ©ment dĂ©jĂ dans vos placards.
Les ingrĂ©dients secrets d’une texture aĂ©rienne
Pour réussir ce gâteau à tous les coups, la simplicité est la clé :
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3 œufs à température ambiante
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1 pot de yaourt nature (ou 120 g de fromage blanc pour encore plus de fondant)
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150 g de sucre en poudre (ou un sachet de sucre vanillé pour parfumer)
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200 g de farine avec 1 sachet de levure chimique
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80 ml d’huile vĂ©gĂ©tale (ou de beurre fondu)
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Une pincée de sel pour rehausser les saveurs
