Le jus de c\u00e9leri fait sensation sur les r\u00e9seaux sociaux depuis quelques ann\u00e9es, avec des milliers de t\u00e9moignages vantant ses bienfaits. Intrigu\u00e9e par cette tendance, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de suivre cette cure pendant une semaine pour d\u00e9couvrir si les promesses \u00e9taient tenues. Mon objectif principal \u00e9tait d\u2019observer d\u2019\u00e9ventuelles am\u00e9liorations de ma peau, notamment des \u00e9ruptions cutan\u00e9es persistantes sur ma poitrine.<\/p>\n
Pour que cette exp\u00e9rience soit valable, j\u2019ai suivi des r\u00e8gles tr\u00e8s pr\u00e9cises recommand\u00e9es par Anthony William, qui a popularis\u00e9 cette pratique en 2018. Ces r\u00e8gles ne sont pas anodines et ont toutes une justification scientifique.<\/p>\n
Tout d\u2019abord, j\u2019ai utilis\u00e9 uniquement du c\u00e9leri biologique. Deuxi\u00e8mement, la quantit\u00e9 est importante : il faut boire 500 ml de\u00a0\u00a0jus<\/span>\u00a0frais par jour. Cette quantit\u00e9 permet de remplir compl\u00e8tement l\u2019estomac et de recouvrir la paroi gastrique, l\u00e0 o\u00f9 se produiraient les effets b\u00e9n\u00e9fiques. Troisi\u00e8mement, et c\u2019est crucial, le jus doit \u00eatre consomm\u00e9 le matin \u00e0 jeun, d\u00e8s le r\u00e9veil<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n J\u2019ai achet\u00e9 une semaine de c\u00e9leri bio au supermarch\u00e9 et j\u2019ai investi dans un extracteur de jus \u00e0 mastication. Ce type d\u2019appareil est pr\u00e9f\u00e9rable aux centrifugeuses classiques, car il pr\u00e9serve mieux les nutriments et extrait davantage de liquide. Deux bottes de c\u00e9leri produisent environ un demi-litre de jus.<\/p>\n La premi\u00e8re journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 une d\u00e9couverte totale. Apr\u00e8s avoir pr\u00e9par\u00e9 mon jus, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surprise par son go\u00fbt, moins amer que je ne le pensais. Cependant, j\u2019ai commis une erreur de d\u00e9butante : je n\u2019ai pas utilis\u00e9 le filtre fourni avec l\u2019extracteur, ce qui a donn\u00e9 une texture avec des particules. Mes dents ont d\u00fb faire office de filtre, ce qui n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s agr\u00e9able !<\/p>\n Environ cinq heures apr\u00e8s avoir bu mon jus, j\u2019ai ressenti des gargouillements dans le bas du ventre, une sensation que je n\u2019avais jamais \u00e9prouv\u00e9e auparavant. Ces sensations \u00e9taient accompagn\u00e9es de gaz importants. J\u2019avais lu des t\u00e9moignages plut\u00f4t effrayants sur les premiers jours, et j\u2019\u00e9tais donc l\u00e9g\u00e8rement inqui\u00e8te de ce qui pourrait suivre.<\/p>\n Le c\u00e9leri n\u2019est pas un l\u00e9gume ordinaire. Historiquement, au XVIe si\u00e8cle, il \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament plut\u00f4t qu\u2019un\u00a0\u00a0aliment<\/span>. Cette r\u00e9putation ancestrale semble avoir une base scientifique.<\/p>\n Le\u00a0\u00a0jus de c\u00e9leri<\/span>\u00a0augmenterait en effet la production d\u2019acide gastrique, ce qui faciliterait la d\u00e9composition des aliments et l\u2019absorption des nutriments. Cette information m\u2019a particuli\u00e8rement int\u00e9ress\u00e9e, car des tests m\u00e9dicaux avaient r\u00e9v\u00e9l\u00e9 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente que je souffrais d\u2019un faible taux d\u2019acidit\u00e9 gastrique, ce qui causait divers probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n <\/p>\n Le c\u00e9leri poss\u00e8de \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes pour l\u2019estomac. Lorsqu\u2019il remplit l\u2019estomac \u00e0 jeun et tapisse la paroi gastrique, il \u00e9liminerait les bact\u00e9ries ind\u00e9sirables. C\u2019est probablement ce qui explique les gargouillements et les gaz ressentis les premiers jours : le corps \u00e9limine les toxines et les mauvaises bact\u00e9ries.<\/p>\n La liste de ses bienfaits est impressionnante. Le c\u00e9leri est riche en \u00e9lectrolytes et poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, antibact\u00e9riennes, antivirales et antifongiques. Il serait \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fique pour le foie, am\u00e9liorerait la circulation sanguine, soutiendrait le syst\u00e8me immunitaire et favoriserait le sommeil gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en magn\u00e9sium et en apig\u00e9nine.<\/p>\n Le c\u00e9leri contient des compos\u00e9s aux noms complexes, mais aux effets puissants. Le 3-n-butylphtalide, par exemple, d\u00e9tend les muscles lisses et contribue ainsi \u00e0 r\u00e9guler la tension art\u00e9rielle. L\u2019apig\u00e9nine procure calme et relaxation. L\u2019acide coumarique stimule l\u2019activit\u00e9 des globules blancs. Le kaempf\u00e9rol poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antivirales, antibact\u00e9riennes, antifongiques et anti-inflammatoires.<\/p>\n En ce qui concerne les vitamines et min\u00e9raux, le c\u00e9leri apporte des vitamines A, C et K, ainsi que du calcium, du potassium et de l\u2019acide folique. Cette concentration de nutriments explique peut-\u00eatre pourquoi mon corps a rapidement d\u00e9velopp\u00e9 un go\u00fbt pour ce jus.<\/p>\n Le deuxi\u00e8me jour, par pr\u00e9caution, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de ne pas boire mon jus avant d\u2019aller \u00e0 la salle de sport. Apr\u00e8s une s\u00e9ance intense, l\u2019id\u00e9e de boire du jus de c\u00e9leri ne me tentait gu\u00e8re, mais j\u2019ai tenu bon. J\u2019ai \u00e9galement appris \u00e0 retirer les feuilles de c\u00e9leri qui donnaient un go\u00fbt amer et \u00e0 utiliser correctement le filtre pour \u00e9viter une texture granuleuse.<\/p>\n Le troisi\u00e8me jour, j\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 tout le c\u00e9leri de la semaine \u00e0 l\u2019avance, en le nettoyant et en le coupant, afin de gagner du temps. Chose surprenante, j\u2019attendais avec impatience mon jus du matin. Peut-\u00eatre mon corps commen\u00e7ait-il \u00e0 comprendre les bienfaits nutritionnels.<\/p>\n Le quatri\u00e8me jour, j\u2019ai senti un changement. \u00c0 la salle de sport, une amie m\u2019a fait remarquer que j\u2019avais le teint lumineux, sans que nous ayons parl\u00e9 de mon exp\u00e9rience avec le c\u00e9leri. Est-ce d\u00e9j\u00e0 l\u2019effet du jus apr\u00e8s seulement quatre jours ? Je me sentais \u00e9galement pleine d\u2019\u00e9nergie, mais d\u2019une \u00e9nergie particuli\u00e8re, claire et stable. Mon corps tout entier se sentait bien.<\/p>\n Le cinqui\u00e8me jour, je me suis sentie suffisamment confiante pour boire mon jus de fruits imm\u00e9diatement au r\u00e9veil, avant d\u2019aller \u00e0 la salle de sport. Aucun incident \u00e0 d\u00e9plorer. En sortant de la douche, j\u2019ai remarqu\u00e9 que les \u00e9ruptions cutan\u00e9es sur ma poitrine \u00e9taient moins rouges et moins irrit\u00e9es. Comment une action interne pouvait-elle agir si rapidement sur la peau, alors que le renouvellement cellulaire prend environ 28 jours ?<\/p>\n Le septi\u00e8me jour, j\u2019ai d\u00fb racheter du c\u00e9leri, car j\u2019en avais pr\u00e9par\u00e9 pour une amie. Apr\u00e8s avoir lav\u00e9 mon c\u00e9leri dans l\u2019\u00e9vier, j\u2019y ai d\u00e9couvert un petit escargot qui avait voyag\u00e9 sur les tiges. Je l\u2019ai d\u00e9licatement install\u00e9 dans le jardin pour qu\u2019il commence une nouvelle vie dans la nature.<\/p>\n Apr\u00e8s une semaine compl\u00e8te, les r\u00e9sultats \u00e9taient encourageants. Ma peau semblait plus claire, j\u2019avais de l\u2019\u00e9nergie et une clart\u00e9 mentale tout au long de la semaine. J\u2019avais \u00e9galement bien dormi et mes envies d\u2019aliments malsains avaient diminu\u00e9, probablement gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019apport nutritionnel important d\u00e8s le matin.<\/p>\n Cependant, cette pratique pr\u00e9sente des inconv\u00e9nients non n\u00e9gligeables. Le co\u00fbt mensuel s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 environ 90 euros rien que pour le c\u00e9leri bio. La pr\u00e9paration, la r\u00e9alisation du jus et le nettoyage de l\u2019extracteur prennent environ 15 minutes chaque matin, soit 7 heures par mois. Pour quelqu\u2019un qui a un emploi du temps charg\u00e9, c\u2019est un investissement cons\u00e9quent.<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n Cinq jours apr\u00e8s la fin de l\u2019exp\u00e9rience, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de poursuivre, mais uniquement le week-end. Cette fr\u00e9quence me semble plus r\u00e9aliste et durable. Si j\u2019\u00e9tais extr\u00eamement riche et que j\u2019avais un chef personnel, je le ferais certainement tous les jours, tant les effets me semblent b\u00e9n\u00e9fiques.<\/p>\n Le jus de c\u00e9leri pr\u00e9sente de nombreux bienfaits potentiels, mais il n\u2019est pas adapt\u00e9 \u00e0 tout le monde. Son utilit\u00e9 d\u00e9pend de l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 initial et des objectifs vis\u00e9s.<\/p>\n Pour une personne qui consomme beaucoup d\u2019aliments transform\u00e9s, dont les organes fonctionnent moins bien et qui manque de nutriments, le jus de c\u00e9leri pourrait apporter des am\u00e9liorations significatives. En revanche, une personne qui consomme d\u00e9j\u00e0 beaucoup de l\u00e9gumes, maintient un poids sant\u00e9 et a des organes en bonne sant\u00e9 pourrait ne pas constater de changements spectaculaires.<\/p>\n Avec des milliers de t\u00e9moignages positifs sur Internet, le jus de c\u00e9leri m\u00e9rite certainement d\u2019\u00eatre essay\u00e9, mais il ne faut pas oublier qu\u2019il ne s\u2019agit pas d\u2019une solution miracle universelle. L\u2019exp\u00e9rience est personnelle et les r\u00e9sultats peuvent varier d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le jus de c\u00e9leri fait sensation sur les r\u00e9seaux sociaux depuis quelques ann\u00e9es, avec des milliers de t\u00e9moignages vantant ses…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-23853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23853"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23856,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23853\/revisions\/23856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Jour 1 : D\u00e9couverte et premi\u00e8res sensations<\/h3>\n
Les bienfaits scientifiques du c\u00e9leri<\/h3>\n
Composition nutritionnelle exceptionnelle<\/h3>\n
Jours 2 \u00e0 4 : Am\u00e9lioration progressive<\/h3>\n
Jours 5 \u00e0 7 : R\u00e9sultats visibles<\/h3>\n
Bilan et suite de l\u2019exp\u00e9rience<\/h3>\n
Pour qui cette cure est-elle recommand\u00e9e ?<\/h3>\n