{"id":23571,"date":"2026-08-07T21:40:27","date_gmt":"2026-08-07T21:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/?p=23571"},"modified":"2026-08-07T21:40:27","modified_gmt":"2026-08-07T21:40:27","slug":"pates-cremeuses-au-poulet-et-champignons-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/?p=23571","title":{"rendered":"P\u00e2tes cr\u00e9meuses au poulet et champignons"},"content":{"rendered":"

Une recette de\u00a0\u00a0p\u00e2tes<\/span>\u00a0cr\u00e9meuses ultra-gourmande, pr\u00eate en 35 minutes
\nCes p\u00e2tes cr\u00e9meuses au poulet et champignons sont le plat parfait pour un repas familial rapide, r\u00e9confortant et plein de saveurs. Avec une sauce onctueuse \u00e0 la cr\u00e8me, du poulet tendre et des champignons dor\u00e9s, cette recette simple pla\u00eet autant aux adultes qu\u2019aux enfants.<\/p>\n

Cuisine et recettes<\/div>\n
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Voir plus<\/span><\/div>\n
Individus et soci\u00e9t\u00e9<\/span><\/div>\n
C\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumes en grain et p\u00e2tes<\/span><\/div>\n
Cuisine et recettes<\/span><\/div>\n
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<\/ins><\/div>\n

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Temps & Portions:<\/p>\n

Nombre de personnes : 4
\nTemps de pr\u00e9paration : 15 minutes
\nTemps de cuisson : 20 minutes<\/p>\n

Ingr\u00e9dients:<\/p>\n

350 g de\u00a0\u00a0p\u00e2tes<\/span>\u00a0courtes (penne, fusilli ou rigatoni)
\n400 g de blanc de\u00a0\u00a0poulet<\/span>
\n250 g de champignons de Paris
\n2\u00a0\u00a0gousses d\u2019ail<\/span>
\n1 petit oignon
\n25 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re
\n20 g de beurre
\n1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
\n40 g de parmesan r\u00e2p\u00e9 (optionnel)
\n2 c. \u00e0 soupe de persil frais
\nSel & poivre
\nPr\u00e9paration:<\/p>\n

P\u00e2tes et nouilles s\u00e8ches<\/div>\n
<\/div>\n

Fais cuire les p\u00e2tes dans une grande eau sal\u00e9e. \u00c9goutte-les en r\u00e9servant un verre d\u2019eau de cuisson.<\/p>\n

Coupe le poulet en cubes. \u00c9mince les champignons et l\u2019oignon, puis hache l\u2019ail.<\/p>\n

Dans une grande po\u00eale, chauffe l\u2019huile d\u2019olive et le beurre. Fais dorer le poulet 5 \u00e0 6 minutes. Sale, poivre et r\u00e9serve.<\/p>\n

Dans la m\u00eame po\u00eale, fais revenir l\u2019oignon, l\u2019ail et les champignons jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien dor\u00e9s.<\/p>\n

Ajoute la cr\u00e8me, m\u00e9lange et laisse mijoter \u00e0 feu doux 3 \u00e0 4 minutes. Incorpore un peu d\u2019eau de cuisson des p\u00e2tes pour une sauce bien lisse.<\/p>\n

Viennoiseries<\/div>\n

Remets le\u00a0\u00a0poulet<\/span>\u00a0dans la po\u00eale, ajoute les\u00a0\u00a0p\u00e2tes<\/span>\u00a0et m\u00e9lange pour bien enrober.<\/p>\n

<\/div>\n

Ajoute le parmesan, rectifie l\u2019assaisonnement et pars\u00e8me de persil frais. Sers imm\u00e9diatement.<\/p>\n

Les avantages de cette recette:<\/p>\n

Rapide et facile, id\u00e9ale pour les soirs de semaine<\/p>\n

Riche en prot\u00e9ines gr\u00e2ce au poulet<\/p>\n

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Voir plus<\/span><\/div>\n
R\u00e9f\u00e9rences g\u00e9n\u00e9rales<\/span><\/div>\n
Volaille<\/span><\/div>\n
Cuisine et recettes<\/span><\/div>\n
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<\/ins><\/div>\n

Cr\u00e9meuse et r\u00e9confortante, sans ingr\u00e9dients compliqu\u00e9s<\/p>\n

Adaptable : poulet, crevettes ou saumon<\/p>\n

<\/div>\n

Parfaite pour un repas familial \u00e9conomique<\/p>\n

Astuces:<\/p>\n

Gain de temps : utilise des champignons d\u00e9j\u00e0 \u00e9minc\u00e9s<\/p>\n

Faune et flore<\/div>\n

Variante mer : remplace le poulet par des crevettes ou du saumon<\/p>\n

Astuce cuisson : ne fais jamais bouillir la cr\u00e8me pour \u00e9viter qu\u2019elle ne tranche<\/p>\n

 <\/p>\n

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Ajoute la cr\u00e8me, m\u00e9lange et laisse mijoter \u00e0 feu doux 3 \u00e0 4 minutes. Incorpore un peu d\u2019eau de cuisson des p\u00e2tes pour une sauce bien lisse.<\/p>\n

Viennoiseries<\/div>\n

Remets le\u00a0\u00a0poulet<\/span>\u00a0dans la po\u00eale, ajoute les\u00a0\u00a0p\u00e2tes<\/span>\u00a0et m\u00e9lange pour bien enrober.<\/p>\n

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Ajoute le parmesan, rectifie l\u2019assaisonnement et pars\u00e8me de persil frais. Sers imm\u00e9diatement.<\/p>\n

Les avantages de cette recette:<\/p>\n

Rapide et facile, id\u00e9ale pour les soirs de semaine<\/p>\n

Riche en prot\u00e9ines gr\u00e2ce au poulet<\/p>\n

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Voir plus<\/span><\/div>\n
R\u00e9f\u00e9rences g\u00e9n\u00e9rales<\/span><\/div>\n
Volaille<\/span><\/div>\n
Cuisine et recettes<\/span><\/div>\n
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Cr\u00e9meuse et r\u00e9confortante, sans ingr\u00e9dients compliqu\u00e9s<\/p>\n

Adaptable : poulet, crevettes ou saumon<\/p>\n

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Parfaite pour un repas familial \u00e9conomique<\/p>\n

Astuces:<\/p>\n

Gain de temps : utilise des champignons d\u00e9j\u00e0 \u00e9minc\u00e9s<\/p>\n

Faune et flore<\/div>\n

Variante mer : remplace le poulet par des crevettes ou du saumon<\/p>\n

Astuce cuisson : ne fais jamais bouillir la cr\u00e8me pour \u00e9viter qu\u2019elle ne tranche<\/p>\n

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