{"id":22620,"date":"2026-07-29T01:06:15","date_gmt":"2026-07-29T01:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/?p=22620"},"modified":"2026-07-29T01:06:15","modified_gmt":"2026-07-29T01:06:15","slug":"tiramisu-aux-fraises-le-dessert-frais-et-gourmand-de-lete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ideerepas.milaf.ma\/?p=22620","title":{"rendered":"Tiramisu aux Fraises : Le Dessert Frais et Gourmand de l\u2019\u00c9t\u00e9"},"content":{"rendered":"

Le tiramisu aux fraises est une d\u00e9licieuse variante du c\u00e9l\u00e8bre dessert italien qui apporte une touche de fra\u00eecheur et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 \u00e0 chaque bouch\u00e9e. Associant la douceur d\u2019une cr\u00e8me onctueuse aux saveurs fruit\u00e9es des fraises fra\u00eeches, cette recette est parfaite pour les beaux jours et les repas en famille ou entre amis.<\/p>\n

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Contrairement au tiramisu traditionnel au caf\u00e9, cette version fruit\u00e9e s\u00e9duit par son go\u00fbt d\u00e9licat et sa texture a\u00e9rienne. Les biscuits imbib\u00e9s d\u2019un sirop parfum\u00e9 se marient harmonieusement avec la cr\u00e8me mascarpone et les morceaux de fraises juteuses, cr\u00e9ant un dessert \u00e9quilibr\u00e9 et irr\u00e9sistiblement gourmand.<\/p>\n

Facile \u00e0 pr\u00e9parer et ne n\u00e9cessitant aucune cuisson, ce dessert est id\u00e9al lorsque l\u2019on souhaite r\u00e9aliser une p\u00e2tisserie \u00e9l\u00e9gante sans passer des heures en cuisine. Quelques ingr\u00e9dients simples suffisent pour composer un entremets g\u00e9n\u00e9reux qui ravira aussi bien les adultes que les enfants.<\/p>\n

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Ce tiramisu est \u00e9galement tr\u00e8s pratique puisqu\u2019il peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 plusieurs heures \u00e0 l\u2019avance. Le temps de repos au r\u00e9frig\u00e9rateur permet aux saveurs de se d\u00e9velopper pleinement et aux diff\u00e9rentes couches de se fondre harmonieusement pour un r\u00e9sultat encore plus savoureux.<\/p>\n

Que ce soit pour un anniversaire, un repas de f\u00eate ou simplement pour profiter de la saison des fraises, ce tiramisu aux fraises est une valeur s\u00fbre. Frais, cr\u00e9meux et d\u00e9licatement fruit\u00e9, il deviendra rapidement l<\/p>\n

un de vos desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n

Pour 6 \u00e0 8 personnes :<\/p>\n

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  • 500 g de fraises fra\u00eeches<\/li>\n
  • 250 g de mascarpone<\/li>\n
  • 20 biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re<\/li>\n
  • 3 \u0153ufs frais<\/li>\n
  • 80 g de sucre en poudre<\/li>\n
  • 150 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re bien froide<\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li>\n
  • 100 ml de lait<\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace pour la d\u00e9coration<\/li>\n<\/ul>\n

    M\u00e9thode de Pr\u00e9paration<\/h2>\n

    La suite en deuxi\u00e8me page<\/em><\/strong><\/p>\n

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    M\u00e9thode de Pr\u00e9paration<\/h2>\n

    Pr\u00e9parer les fraises<\/h3>\n
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    1. Lavez soigneusement les fraises.<\/li>\n
    2. \u00c9queutez-les puis coupez-les en petits morceaux.<\/li>\n
    3. R\u00e9servez quelques fraises enti\u00e8res pour la d\u00e9coration.<\/li>\n
    4. Gardez une partie des fraises pour les diff\u00e9rentes couches du dessert.<\/li>\n<\/ol>\n

      Pr\u00e9parer la cr\u00e8me mascarpone<\/h3>\n
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      1. S\u00e9parez les blancs des jaunes d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n
      2. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<\/li>\n
      3. Ajoutez le mascarpone et l\u2019extrait de vanille.<\/li>\n
      4. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une cr\u00e8me lisse.<\/li>\n
      5. Montez la cr\u00e8me liquide en chantilly ferme.<\/li>\n
      6. Incorporez-la d\u00e9licatement \u00e0 la pr\u00e9paration.<\/li>\n
      7. Montez ensuite les blancs en neige ferme et ajoutez-les d\u00e9licatement \u00e0 la cr\u00e8me mascarpone.<\/li>\n<\/ol>\n

        Monter le tiramisu<\/h3>\n
          \n
        1. Versez le lait dans une assiette creuse.<\/li>\n
        2. Trempez rapidement les biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re.<\/li>\n
        3. Disposez une premi\u00e8re couche de biscuits au fond d\u2019un plat.<\/li>\n
        4. R\u00e9partissez une couche de cr\u00e8me mascarpone.<\/li>\n
        5. Ajoutez une couche g\u00e9n\u00e9reuse de fraises.<\/li>\n
        6. Renouvelez l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/li>\n
        7. Terminez par une couche de cr\u00e8me.<\/li>\n<\/ol>\n

          Repos<\/h3>\n
            \n
          1. Couvrez le plat avec un film alimentaire.<\/li>\n
          2. Placez au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures, id\u00e9alement toute une nuit.<\/li>\n<\/ol>\n

            Finition<\/h3>\n
              \n
            1. R\u00e9partissez les morceaux de fraises restants sur le dessus.<\/li>\n
            2. Saupoudrez l\u00e9g\u00e8rement de sucre glace juste avant de servir.<\/li>\n
            3. D\u00e9corez avec quelques fraises enti\u00e8res.<\/li>\n<\/ol>\n

              Conseils de la Cheffe<\/h2>\n

              Pour un tiramisu encore plus parfum\u00e9<\/h3>\n
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              • Ajoutez quelques feuilles de menthe fra\u00eeche.<\/li>\n
              • Remplacez une partie des fraises par des framboises.<\/li>\n
              • Parfumez le lait avec un peu de sirop de fraise ou de vanille.<\/li>\n
              • Utilisez des fraises bien m\u00fbres pour une saveur optimale.<\/li>\n<\/ul>\n

                Conservation<\/h3>\n

                Ce tiramisu se conserve jusqu\u2019\u00e0 48 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un r\u00e9cipient couvert.<\/p>\n

                Conclusion<\/h2>\n

                Cr\u00e9meux, fruit\u00e9 et incroyablement rafra\u00eechissant, ce tiramisu aux fraises est le dessert parfait pour c\u00e9l\u00e9brer les beaux jours. Facile \u00e0 pr\u00e9parer et toujours appr\u00e9ci\u00e9, il apporte une touche d\u2019\u00e9l\u00e9gance et de gourmandise \u00e0 toutes les tables.<\/p>\n

                Avez-vous test\u00e9 cette recette ? Partagez vos impressions et vos astuces en commentaire !<\/strong><\/p>\n

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