🍵 Recette principale : Infusion traditionnelle de fleurs de papaye
Ingrédients
- 1 poignée de fleurs fraîches (10 à 15 fleurs)
- 2 tasses d’eau
- 1 petite tranche de gingembre
- 1 cuillère à café de miel naturel (facultatif)
Préparation étape par étape
- Lavez soigneusement les fleurs.
- Faites bouillir les deux tasses d’eau.
- Quand le mélange bout, ajoutez les fleurs.
- Ajoutez le gingembre.
- Baissez le feu et laissez bouillir pendant 7 minutes.
- Éteignez-le et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
- Souche.
- Sucrer légèrement si désiré.
Mode de consommation
- 1 tasse à jeun.
- 1 tasse avant le coucher.
- Pendant 7 à 10 jours.
- Laissez reposer pendant une semaine avant de recommencer.
🥗 Recette alternative : Fleurs de papaye sautées
Ingrédients
- 1 tasse de fleurs bouillies
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Une pincée de sel
Préparation
- Faire bouillir les fleurs pendant 5 minutes pour réduire leur amertume.
- Vidange.
- Faire revenir l’ail.
- Ajoutez des fleurs.
- Cuire pendant 5 minutes.
- À consommer en accompagnement.
🍯 Recette de macération pour le soutien digestif
Ingrédients
- 1 bocal en verre
- fleurs fraîches
- miel brut
Préparation
- Déposez les fleurs propres dans le bocal.
- Recouvrir entièrement de miel.
- Fermez hermétiquement.
- Laisser reposer pendant 7 jours.
- Consommer 1 cuillère à soupe par jour.
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